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番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤

1.

主料

2.牛肉拍一拍松，切薄片

3.随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时

4.洋葱、青椒、番茄切小块，姜切片

5.鸡蛋打好

6.锅里放适量油，烧热后放牛肉翻炒

7.炒至牛肉变色后，捞出

8.锅子清洗干净，再次放油，烧热后爆香姜片和洋葱

9.随后放番茄翻炒

10.放适量生抽和清水，大火烧开后，小火煮5-10分钟

11.放青椒

12.放入炒好的牛肉拌炒一下

13.沿锅淋入蛋液就可以了